老中医曝光最适合8月喝的汤!祛湿、清热、消暑!赶快收藏!

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  萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

  功效:萝卜能消积滞、化痰热; 莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻; 蜜枣滋润肺胃的作用; 猪舌能补益气血、滋补强壮。

  做法:猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

  功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

  做法:猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟,将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,虫草花,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。

  做法:苦瓜去瓤切块;瘦猪肉切成薄片。将苦瓜和瘦肉一起放入锅中,加水煮开,bet365365体育在加适量盐调味,即可食用。

  做法:丝瓜洗净切角形;鱼头洗净切开两边;豆腐用清水洗净。将鱼头和生姜放入煲里,加水大火煲滚后放入豆腐和丝瓜,转小火煲十五分钟后调味即可。

  做法:冬瓜切厚块,荷叶剪成两至三片,扁豆薏米稍浸泡。猪骨切段,用刀背稍敲裂,随后将所有食材一起放进瓦煲,加水大火煲滚后,改小火煲2小时即可。

  做法:冬瓜切块,绿豆浸软,老鸭除脏杂、洗净切块,“汆水”,之后一起放入瓦煲,加清水大火煮滚后改文火煲2小时,之后加盐调味便可。

  做法:冬瓜、排骨、生姜、蜜枣,一起放入煲内煲2小时,之后加入生地再煲20分钟,之后调味即可。

  用料:老母鸡半只,粤森 新鲜牛大力200克、枸杞子10克、盐及鸡精适量。

  做法:将鸡洗净、 牛大力切块;枸杞子洗净;入锅加水烧开去血沫,改文火煮2小时,出锅前加点盐和鸡精调味即可。

  做法:将海带、莲子洗净后浸泡30分钟,加入绿豆一起放入锅内,大火煲滚后改小火煲30分钟,之后放入大枣,再住15分钟即可。

  做法:先将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。在锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再改为小火炖烧,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

  做法:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐调味即成。

  做法:将猪肝腌制约10分钟。番茄切块,与百合用中火煮约10分钟,加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下,这样易将外皮剥掉,不会有皮浮在汤上。加入猪肝及适量调味料,中火煮30~40分钟即可。

  原料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。

  做法:锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。

  做法:猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

  功效:粟米能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。配合白果猪肚还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。

  做法:将所有食材放入瓦煲内,加适量水煮沸后,改小火慢煲3小时,加盐调味即可。

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